Ngon miệng lạ mắt với “Bạch tuộc nướng sốt cay”

Mỗi món ăn của người dân xứ Kim Chi được thể hiện với nhiều màu sắc lẫn gia vị. Nổi bật với vị ớt cay, đậm đà của gia vị và nhâm nhi cùng với chút rượu sho-chu rất hấp dẫn. Món bạch tuộc nướng sốt cay khá đơn giản và dễ làm. Cùng trổ tài vào bếp với món ngon bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Bạch tuộc: 500 gr
- Sa tế: 2 muỗng canh
- Tiêu: 1 muỗng cafe
- Ớt bột: 2 muỗng cafe
- Sốt mayounaise: 2 muỗng canh
- Hành tây: 1 củ
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Nước tương: 4 muỗng canh
- Tương ớt: 2 muỗng cafe
- Rau mùi: 100 gr

Cách làm: 

Bước 1:

- Bạch tuộc để nguyên con, bỏ ruột làm sạch, hành tây cắt lát mỏng, rau mùi rửa sạch để ráo nước.

Bước 2:
- Ướp bạch tuộc với tiêu, sa tế, dầu hào, hành tây, nước tương, mayonaise, tương ớt, ớt bột khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3:
- Cho bạch tuộc lên vỉ nướng, trở đều tay đến khi chín.

Lấy ra đĩa và trang trí thêm một ít rau mùi, nhanh tay thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: sưu tầm.