Thực đơn bữa tối ngon bổ rẻ chỉ với 80 nghìn đồng

Kênh Con Gái - Bạn có tin chỉ với 80 đồng bạn sẽ có những món ăn ngon cực ngon cho bữa tối của mình không? Hãy cùng Hoclammonngon vào bếp để khám phá xem với 80.000 đồng mua nguyên liệu sẽ chế biến được những món ngon nào nhé!

Với thực đơn này các bà nội trợ sẽ rất vui vì tiết kiệm được kha khá tiền đi chợ mà cả nhà vẫn thấy ngon miệng cho xem

1. Nem rau củ (35.000 đồng)

Nguyên liệu cho món nem rau củ

• Bắp cải:1/2 cái, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ dài.
• Cà rốt: 1 củ, bào sợi
• Giá đỗ: 200 g, rửa sạch
• Mộc nhĩ, nấm hương: vài cái, ngâm nở rồi thái nhỏ
• Trứng gà: 2 quả
• Tiêu: 1 thìa nhỏ
• Mắm: 1 thìa nhỏ (cho vào nem rất thơm)
• Đường: 1/2 thìa, 1 bát con giấm
• Sốt mayonnaise: 2 thìa
• Hành lá, mùi tàu: rửa sạch thái nhỏ
• Bánh đa nem : 20 cái.

Cách làm nem rau củ

• Tất cả nguyên liệu trên (trừ giấm và bánh đa nem) cho vào một bát tô lớn rồi trộn đều.
• Lấy phần nhân vừa trộn cho vào giữa bánh đa nem rồi quấn nem tròn lại cho đến hết. Bôi giấm xung quanh từng cái nem rồi mới cho vào rán nhé, nem sẽ giòn tan.
• Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đến khi mỡ nóng thì mới cho nem vào thì nem không bị vỡ.
• Rán nhỏ lửa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được

2. Cá kình kình sốt tỏi ớt (30.000 đồng)

Nguyên liệu cho món cá kình sốt tỏi ớt

• Cá kình kình: 3 con
• Tỏi: 1 củ
• Ớt: 2 quả
• Đường: 1 thìa, mắm: 1/2 thìa, bột canh: 1 thìa.

Cách làm món cá kình sốt tỏi ớt

• Cá moi bỏ ruột rồi cắt khúc, rửa sạch.
• Chiên cá ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
• Tỏi ớt băm nhỏ.
• Dùng chảo cho thêm chút dầu ăn vào rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào phi thơm.
• Đổ thêm một bát nước vào cho thêm đường, bột canh, mắm vào.
• Tiếp tục cho cá vào đun 5 phút là được.

3. Rau củ luộc (10.000 đồng)

Nguyên liệu cho món rau củ luộc

• Su su: 2 quả
• Cà rốt: 1/2 củ
• Bột canh.

Cách làm món rau củ luộc

• Su su, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
• Đun sôi nồi nước, thả cà rốt vào luộc trước, khi nước sôi lại thì mới cho su su vào sau (vì su su nhanh chín hơn).
• Khi thử thấy cả hai đều chín mềm thì vớt ra ngoài.
• Cho 1 thìa nhỏ bột canh vào nước luộc để làm nước canh.

4. Nước chấm dưa chuột cà rốt (5.000 đồng)

Nguyên liệu để làm nước chấm

• Dưa chuột: 1 quả
• Cà rốt: 1/2 củ
• Nước mắm, đường, hạt tiêu.

Cách pha nước chấm ngon

• Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ xắt miếng mỏng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hình hoa mỏng.
• Pha nước mắm với nước lọc, đường cho vừa khẩu vị nhà bạn rồi cho dưa chuột, cà rốt cùng chút hạt tiêu vào, dùng để chấm nem và rau củ luộc.

* Giá tiền trên chỉ có tính tham khảo, tùy từng địa phương mà có thể dao động.

Để bữa cơm hàng ngày thêm ngon miệng thì khâu trang trí cũng rất quan trọng, chỉ cần bỏ thêm vài phút là bạn cũng có thể sắp xếp, bày biện các món trông bắt mắt hơn rồi đấy.

Chúc các bạn có những bữa cơm gia đình thật ngon!